夏に嬉しいアイスクリーム！　 胃腸を温め滋養になる甘酒と果物の甘味を生かせば、砂糖を使わなくてもおいしいアイスクリームが簡単に作れます。乳製品や卵を召し上がらないヴィーガンの方にもおすすめのレシピです。

材料
桃 ･･･････････････････････大２個
玄米甘酒（無糖） ･･･････････250g
しょうが汁 ･･････････････小さじ１
塩 ････････････ ･････････････少々
バニラエッセンス ････････････少々

作り方
全ての材料をミキサーにかける。金属製の容器入れて冷凍庫で冷やす。完全に固まる前に全体をかき混ぜて、再び冷凍する。
※甘酒は、甘さによって分量を調節してください。
※桃の代わりに豆乳や、バナナ、マンゴー、メロン、キウイフルーツなどのフルーツもＯＫ！